Sambal Sotong













Bahan²nya



SOTONG(DIPERAM DGN SOS CILI@ TOMATO)
CILI BOH/CILI KERING
BWG MERAH/PUTIH(DIBLEND)
AIR ASAM JAWA
BELACAN(DIBAKAR DAHULU)
TOMATO(DIPOTONG 4)
BWG MERAH(DIHIRIS)


Cara²nya


BLEND CILI BOH/CILI KERING BERSAMA BWG MERAH,BWG PUTIH DAN BELACAN…MINYK DAH PANAS TUMISKAN BHN BLEND TD..DAH NAIK BAU KIRA DAH MASAK BHN TD MASUKKAN SOTONG,TOMATO DAN AIR ASAM JAWA..
JGN MASAK TERLALU LAMA..MASUKKAN GARAM SECUKUPNYA…JGN LUPA MASUKKAN PULA BWG MERAH YG DIHIRIS TD..UNTUK SIAPA MENGEMARI BWG BOLEH LETAK BYK SKET…SIAP DAH…SOTONG BOLEH DITUKAR DGN UDANG JUGA

No comments :

Total Pageviews