Ketam Masak Sos Cili

Assalamualaikum...

Sorry entry pasal si ketam sahaja..lately nie ada sahaja stok si ketam dalam esbok so boleh bagai2 
walaupun hakikat sebenarnya dah lama pun masak si ketam nie cuma baru nak share kat sini..
Itu pun sebab blog dah lama bersawang hewhew...



Ini adalah masakkan paling sempoi tatkala kemalesan melanda
 @ lebih sopan sket ayat kekangan masa..hohoho..


Cuma perlukan :-
  • Ketam 
  • Bawang Merah
  • Bawang Putih
  • Tomato
  • Sos Cili
  • Sos Tiram
  • Garam Secukup rasa
Cara-caranyer...
  • Gorengkan ketam dan toskan
  • Tumiskan bawang merah,bawang putih,Sos Cili,Sos Tiram,tomato dan garam secukup rasa..
  • Boleh gaulkan Si ketam bersama bahan tumis itu @ curahkan sahaja tumisan itu diatas ketam yang sudah digoreng ..Siap..Makan dengan nasi panas pun sedapp...

Mee Ketam

Assalamualaikum...

 Owh saya keterliuran tahap maksima ini semua gara2 blogger yang  up kan picture kat fesbuk
 "Mee Ketam" yang hat pemes kat Shah Alam tu now dah ada cawangan kat keramat..
Apa lagi memey terkeluar lah naked chef kan kebetulan dalam esbok ada cik ketam...
Jom buat sendiri ada masa baru kita pergi terjah restoran tu...


Dahsyat daddy makan sampai 2 mangkuk ..lapar ke sedap sangat tu..ehehehhe..


Hokeh bahan-bahannya adalah...

  • Mee Wantan (ate itu je ada dalam esbok..boleh tukar juga Mee Kuning)
  • 3 ekor ketam dibelah 2
  • 2 labu bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 15 tangkai Cili padi (Mengikut tahap ketebalan lidah korang)
  • 1 Kiub Ayam
  • 2 Sudu Cili Boh
  • 2 sudu Sos tiram,Sos Cili,Kicap
  • 2 biji tomato dibelah 2
  •  10  biji Bebola Ayam
  • 2 batang fishcake dipotong
  • Sawi Pendek
  • Garam dan perasa secukup rasa
  • Bancuhan air tepung jagung untuk pekaatkan kuah (tak letak tepung tiada)

 Cara-cara memasaknya pula...
  • Rebus si ketam ..Sila jangan buang air rebusan itu...
  • Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih dan cili sehingga naik bau..
  • Masukkan Cili Boh,Sos tiram,Sos Cili,Kicap..
  • Air rebusan tadi masukkan bersama kiub ayam..
  • Bila dah mendidh masukkan ketam,bebola Ayam dan fishcake..
  • Jangan lupa garam secukup rasa..
  • Mendidih..Siap boleh tutp apii dapur gas tu..
  • Sawi Pendek boleh masukkan sekali tapi saya lebih suka celurkan sekejap dlm air panas..Bila nak makan baru letakkan didalam mangkuk..
  • Mee Wantan @ Mee Kuning itu jgn lupa celurkan sekali oke..

Ketam Masak Lada Hitam | Blackpepper Crab


Assalamuailaikum semua...

Saya buhsan hari ini jdi saya nak hupdate dalam blog saya masak ketam blackpepper..Awak..awak semua suka makan ketam tak?Kalau suka cer test masak cenggini..sedap...






Mari saya kongsikan masakan ketam ini...
Kamu memerlukan ketam..jika dapat ketam yang gebus2 ketika bulan penuh memang terbaik..
Opkos kena ada lada hitam
Bawang merah
Bawang Putih
Halia
Sos Tiram/Kicap pekat 
Garam secukup rasa...

Cara masak pula..
Rebuskan ketam dengan sedikit air...
Tumiskan kesemua bahan sehingga wangi..
Masukkan ketam yang telah direbus dengan sedikit air rebusan ketam tu..
Masukkan garam secukup rasa..
Kacau sebentar dan siap untuk dihidangkan..


  •  Always thought you've got the best memory amongst your friends? Test it with #CapitalFMReconnect!
  •  Here's how you can fly for free - sign up for a #SCBWorldMiles credit card!
  •  You too can be amongst the Internet greats with #DGWWWOW! Submit your entry now.
  •  Enjoy a beautiful spring day with this #CrabtreeMY app and win the all-new Somerset Meadow set!
  •  Make your dreams come true with #DGMenangBesar! RM10mil in cash & prizes to be won!
  •  Fuuyoh, lajunya kereta tu! #strangeincident
  •  Easy way to win yourself a Macbook Pro, iPad mini or Casio Baby G watch! Just join the #AllShinyWhite contest!
  •  Running a business on a social networking site? Get yourself a domain for free! #OnlineLahTauke
  •  Semaklah calon-calon utk #AnugerahBlokbuster2 di sini dan mengundi untuk filem kegemaran anda!
  •  Get the #BeautyClinicMediheal Trouble Minus Smart Laser Mask for only RM9.99 from @hishopmy!
  •  Get soft, smooth skin like a baby with the #Dekrei Bird's Nest Repair Bubble Body Lotion from @hishopmy!

Total Pageviews